Crêpes gratinées rapides
Cuisine rapide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 crêpes natures du rayon frais ou bien faites maison 4 tranches de jambonCrème fraîche épaisse (facultatif)De la béchamel ( 40gr de beurre 40gr de farine et 40cl de lait)Du fromage râpé Sel poivre pour la béchamel
Préparation:
Commencer par préparer la béchamel, dans une casserole mettre le beurre à fondre, fouetter avec la farine et incorporer le lait petit à petit, cuire jusqu'à épaississement, saler poivrer.
Dans chaque crêpe mettre la moitié d'une tranche de jambon et soit une cas de béchamel soit une cas de crème fraîche. On peut aussi rajouter du râpé à l'intérieur.
Déposer les crêpes dans un plat allant au four, recouvrir de béchamel et parsemer de fromage râpé.
Cuire 20 min à 180° puis passer sous le grill du four pour faire gratiner le fromage.
Publié par CarlaMatteo