Ma Coca (frita)
Une recette d'entrée maison par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée ou brisée pur beurre toute prête3 Poivrons rouges de préférence 1 Boîte de concassée de tomates 2 Gousses d'ail Quelques olives noires à la grecque 5 Càs d'huile de tournesol Sel Poivre
Préparation:
Préparer les poivrons et les couper en petits carrés, hacher l'ail menu.
Dans une sauteuse mettre l'huile et y faire revenir l'ail et les poivrons, saler, poivrer.
Quand c'est presque cuit rajouter la boîte de tomates et faire réduire.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, la recouvrir avec les poivrons et agrémenter avec les olives noires au préalable dénoyautées.
Enfourner à 200°c environ 30 minutes.
A déguster chaud ou froid en apéritif ou en entrée.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 518 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 30,6 g
Lipides 38,3 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
- collcha a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça bon.
9 commentaires
CarlaMatteo
j'avais compris ma copine !!!
choupette two
ma copine mandy13 c ma choupette lol !!
CarlaMatteo
cc mandy13 je t'en prie et si tu la testes tiens moi o courant
biz
mandy13
Trop bon !!!
J'ai adoré, je te la pique
Patricia
Moi aussi je cherchais la coco de ma mère et ma grand-mère...et cette recette lui ressemble beaucoup, elles ajoutaient par contre quelques anchois qui agrémentent le goût et le coup d'œil !
CarlaMatteo
chris j'attend le verdict
Chris
Bonjour, j'étais à la recherche de la coca que me faisais ma maman quand j'étais enfant. Voilà je l'ai trouvée. Pour moi c'est cette recette et pas la recette en chausson. Merci.
Je cuisine ma coca dés ce soir.
choupette two
moi aussi suis très tentée !!!
très jolie tarte !! merci marie
bisette
collcha
une vrai tentation cette tarte salée
merci du partage