Mousse liégeoise choco-menthe
Une recette de dessert excellente par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de chocolat noir à la menthe 2 Oeufs 1 Sachet de sucre vanillié Une pincée de sel Chantilly 4 Feuilles de menthe pour la déco
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec une càs d'eau.
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Rajouter au chocolat fondu les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer au mélange précédent.
Mélanger délicatement et répartir dans des verrines et mettre au frigo au minimum 4 heures.
Avant de servir, rajouter la chantilly sur le dessus et mettre une feuille de menthe pour la déco.
Mots-clés: Dessert gourmand
Publié par CarlaMatteo
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
CarlaMatteo
oui je vais la tester pendant mes vacs !!
biz à vs aussi !!
choupette two
non moi j'ai déjà fait sauce à la pralinoise mais pas de mousse !!
tu testes pour moi LOL !!
bisette et bon dimanche à vous
CarlaMatteo
Excellente, de la bombe !!
A refaire !!
La prochaine que je vais tester c avec la pralinoise, tu l'as déjà faite toi ??
bizz
choupette two
alors elle était comment cette mousse ????