Pizza maison
Une recette de pizza proposée par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte : 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger briochin 4 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 15 cl d'eau tiède
Pour la garniture : 1 boite de concassées ou de chair de tomates 2 gousses d'ail du sel et du poivre des herbes de provence 2 càs d'huile d'oliveolives noires et 200 gr de gruyère râpé
Préparation:
Préparer la pâte : mélanger la farine et le sel, ajouter la levure et remuer.
Verser l'eau tiède et mélanger 1 min.
Ajouter l'huile et pétrir 5 min.
Couvrir d'un torchon et laisser lever la pâte dans un saladier dans le four préchauffé à 30° et éteint environ 45 min.
Préparer la sauce : Dans un saladier mélanger le concassé de tomates + l'ail haché + le sel + le poivre + les herbes + l'huile (pas de cuisson au préalable).
Une fois que la pâte a bien levé l'étaler et la disposer dans la plaque du four et la piquer.
Répartir la sauce dessus, saupoudrer de gruyère et d'herbes.
Disposer les olives et ajouter un filet d'huile d'olive.
Enfourner à 230° 10 à 15 min.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,5 g
Lipides 7,0 g
Publié par CarlaMatteo
7 commentaires
benmoussa rania
ça l air d être trop bon je vais l essayer
khadidja
ohh c vraiment bon
cute minnie
oh c est trop bon
merci de nous donner cette ressete
Invité
PARFAIT MERCIIIIII J'AI FAIS EXACTEMENT PAREIL ! TOUT L'MONDE À AIME
Invité
c'est tres bon comme pizza maison
CarlaMatteo
merci miss choupette
biz à toi
choupette two
parfaite !!! comme d'hab