Riz express à l'espagnol
Une recette de plat très facile par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Verre de riz2 Poivrons rouges1 Gousse d'ail2 TomatesUn paquet de chorizo en trancheSel, poivreUn sachet d'épice à paëllaHuile d'olive
Préparation:
Dans une sauteuse mettre un fond d'huile d'olive, ajouter l'ail hâché et incorporer les poivrons coupés en morceaux, cuire environ 15 min jusqu'à ce que les poivrons soit bien tendres.
Ajouter les tomates en morceaux et cuire encore environ 10 min, jusqu'à ce que les tomates fondent, saler, poivrer.
Mettre les tranches de chorizo, cuire 5 min puis ajouter le riz + les épices et couvrir avec environ 2 verres d'eau.
Laisser mijoter une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit, si toujours pas cuit et plus de liquide ne pas hésiter de rajouter de l'eau !!
Déguster.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 56,1 g
Lipides 11,2 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Nour a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
CarlaMatteo
merci jean
jeanmerode
un riz bien gouteux
CarlaMatteo
merci
Nour
Testé ce midi on s'est régalés (sans le chorizo mais avec des merguez coupées en rondelles)
Kilomètre-0
simple et toujours bon