Brioche
Une recette de dessert excellente par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Œufs 60 Gr de beurre 500 Gr de farine 1 Yaourt nature 11 Gr de levure de boulanger fraiche 60 Gr de sucre ( on a trouvé que çà manquer de sucre alors vous pouvez augmenter la dose! ! ) 1 Pincée de sel 1 Sucre vanillé 120 Ml de lait tiède 2 Càs de fleur d'oranger 1 Càs de rhum
Préparation:
Préparer la pâte la veille :
Dans un saladier battre les oeufs, ajouter le beurre mou + le yaourt + la farine + les sucres + sel + rhum + l'eau de fleur d'oranger + la levure que vous aurez dissout dans le lait tiède.
Bien mélanger, couvrir le saladier et mettre la pâte au frigo jusqu'au lendemain.
Le lendemain mettre la pâte dans 2 moules à cakes, parsemer de grains de sucre et cuire à 200°c environ 30 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et vérifier l'intèrieur avec la lame du couteau !!!!!
La pâte est dure à travailler c'est pour çà qu'il vaut mieux la cuire dans des moules !!!!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 52,7 g
Lipides 7,5 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
ma truffe, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
CarlaMatteo
oh super pepi je suis sûr que cela devait être excellent !! très bonne idée
pepi
coucou carla matteo !! je voulais juste te dire que j'ai fait tes brioches et qu'elles sont super bonnes et légeres mais comme je suis une incorrigible gourmande , dans une je n'ai pu m'empecher de mettre des pralines !! bisous et bravo pour ta recette !
CarlaMatteo
cc raymz, en effet je l'ai oublié dans le déroulement de la recette mais il faut bien le mettre, je v rectifier !!! merci et tu me diras le verdict quand tu l'auras faite......
Raymz
Ça a l'air bon, mais tu ne mentionne pas le yaourt nature dans la préparation est ce un oubli car tu l' as bien dans les ingrédients . Répond moi svp afin que je puisse l'essayer merci.
CarlaMatteo
merci à tous pour vos gentils commentaires !!!
il n'en reste plus depuis longtemps mes enfants ont tout englouti
biz à tous
jeanmerode
et voila j arrive trop tard,j en voulais pour mon petit dej
ma truffe
j'arrive trop tard les copines ont tout pris!!!!!!!!il me reste plus qu'a en faire moi même,snif!!!!bizzzzzzzz
pepi
fan de brioches je prends !! elles sont tres belles !! mais est tu sure de vouloir garder les 2 ,? sinon pour te rendre service , j'en prends 1 avant que mirabelle te la pique hi hi , bisousssssssss
Paupau
Excellent merci à toi.
melle caprice
miam miam!!!!!!!!