Brioche
Une recette de dessert excellente par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Œufs 60 Gr de beurre 500 Gr de farine 1 Yaourt nature 11 Gr de levure de boulanger fraiche 60 Gr de sucre ( on a trouvé que çà manquer de sucre alors vous pouvez augmenter la dose! ! ) 1 Pincée de sel 1 Sucre vanillé 120 Ml de lait tiède 2 Càs de fleur d'oranger 1 Càs de rhum
Préparation:
Préparer la pâte la veille :
Dans un saladier battre les oeufs, ajouter le beurre mou + le yaourt + la farine + les sucres + sel + rhum + l'eau de fleur d'oranger + la levure que vous aurez dissout dans le lait tiède.
Bien mélanger, couvrir le saladier et mettre la pâte au frigo jusqu'au lendemain.
Le lendemain mettre la pâte dans 2 moules à cakes, parsemer de grains de sucre et cuire à 200°c environ 30 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et vérifier l'intèrieur avec la lame du couteau !!!!!
La pâte est dure à travailler c'est pour çà qu'il vaut mieux la cuire dans des moules !!!!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 52,7 g
Lipides 7,5 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
ma truffe, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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12 commentaires
Mirabelle 54
Tu m'en donnes une sur les deux ?? Miam au petit déjeuner du week end !
choupette two
magnifique ma marie !! je testerai et te dirai ce que j'en pense lol !! avec plus de sucre biensur !! bisette bonne nuit à demain