Duo de Brioches
Une recette de dessert moelleuse par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 125 Gr de sucre 3 Œufs 125 Gr de beurre 1 Paquet de levure du boulanger 150 Ml de lait Fleur d'oranger Pépites de chocolats
Préparation:
Faire ramollir le beurre.
Faire tiédir le lait et y ajouter la levure.
Dans un saladier mettre la farine, le sucre, 1 pincée de sel, le beurre ramolli, les oeufs, la levure et la fleur d'oranger.
Bien pétrir le tout, la pâte ne doit pas être ni trop sèche ni trop molle mais si elle est un peu collante c'est pas grave !!!!
La laisser lever 1h.
Ensuite lui donner la forme désirée, moi j'ai partager la pâte en 2 et dans la deuxième préparation j'ai ajouter les pépites de chocolats et avec la deuxième boule j'ai fais des briochettes !!!
Mettre du papier cuisson sur 2 plaques allant au four, déposer les brioches, les badigeonner de lait et mettre du sucre perlé.
Les laisser encore lever 1h.
Préchauffer le four à 200°c et cuire environ 15 min.
Ps : la pâte sera dure à travailler alors bien fariner le plan de travail et vos mains !!!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 58,6 g
Lipides 14,6 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
katcelau
je les avais raté !!! super belle ! bizzz kat
CarlaMatteo
merci mirabelle !!! bonne soirée
Mirabelle 54
Bonjour Marie, je prends cette recette que je n'avais pas vue Miam c'est si bon
CarlaMatteo
merci alexdavio
CarlaMatteo
bonne choupette bien moelleuse
alexdavio
qu'elles ont l'air délicieuses!!!!!
je prend mercipour la recette
choupette two
jolies tes petites brioches ma marie !! elles étaient comment alors ??? lol
CarlaMatteo
merci Kapiluka biz et bonne journée
Kapiluka
Ces brioches ont l'air bien moëlleuses pour le petit déjeuner du matin ou le goûter..C'est un peu comme les brioches au sucre ou comme la " Mona"...? Je Prends merci Carla.... Bonne journée...Besikos...