Tarte au camenbert (coulommier) et lardons

1- Préchauffer le four 200°.

2- Etaler la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette pour l'aérer.

3- Faire revenir les lardons à la poële, puis les disposer sur la pâte.

4- Disposer des lamelles de coulommier sur la pâte.

5- Dans un récipient mélanger les oeufs et la créme. Saler et poivrer.

6- Verser la préparation sur la pâte.

7- Parsemer le gruyere sur le dessus.

8- Mettre au four 20 mn.