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Poêlée de noix de Saint-jacques en persillade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
12 noix de Saint Jacques30 g de beurre3 gousses d'ailUn bouquet de persil
Préparation:
Rincer les noix de Saint-Jacques et les éponger avec du papier absorbant.
Eplucher l’ail. Laver le persil et le hacher avec l’ail. Saler, poivrer les noix de Saint-Jacques.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il est bien chaud, y mettre les noix de Saint-Jacques et cuire 2 min sur chaque face.
Ajouter la persillade et laisser revenir 1 minute.
Servir aussitôt.
Cuisine gourmande de Carmencita
Publié par Carmen - https://www.lesfoodies.com/carmencita31