Sauce Kebab

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

350 g de fromage blanc entier 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c à soupe de jus de citron 15 feuilles de menthe fraîche 2 grosses c à soupe de ciboulette hachée (congelée) 1 c à café de coriandre fraîche Sel poivre

Préparation:

Mettre dans un bol le fromage frais, incorporer l’échalote émincée finement, l’ail pressé, le jus de citron, la ciboulette, la coriandre et la menthe coupée très finement. Saler et bien poivrer. Réserver au réfrigérateur.

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