Biscuits de Noël aux noisettes et cannelle
Une recette de biscuits proposée par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Pour une soixantaine de biscuits
500 g de farine
250 g de beurre
3 œufs (dont 1 pour la dorure
130 g de sucre
200 g de noisettes
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 c à café d’extrait de vanille
1 c à café de cannelle en poudre
2 c à soupe de lait
Préparation:
Préchauffage four à 200°C (th : 6-7) Mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure, la cannelle et les noisettes torréfiées à secs et mixées grossièrement. Ajouter les 2 œufs, l’extrait de vanille et le beurre ramolli. Mélanger sans pétrir et former une boule.
Enfermer la pâte et la placer au réfrigérateur ½ h. Fariner le plan de travail ou étaler des morceaux de pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et découper avec un emporte pièce.
Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Battre le jaune d’œuf avec le lait et en badigeonner les biscuits.
Enfourner pour 12 minutes environ. Se conservent très bien dans une boîte métallique.
Lien blog : CuisinegourmandedeCarmencita
Mots-clés: biscuits de Noël, cannelle, noisettes, petits biscuits
Une portion (env. 130 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 48,5 g
Lipides 34,4 g
Publié par Carmen
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Carmen
Merci Cuisineplaisir
Carmen
Merci Cuisineplaisir
Carmen
Merci Pat89
pat89
belle recette
Cuisineplaisir
Miam