Flans de polenta au gorgonzola
Une recette de flan maison par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300g de polenta à cuisson rapide, 500 de gorgonzola, 5 œufs, 1,2 l de lait, 8 feuilles de sauge, Beurre, Sel, poivre
Préparation:
La veille : Verser le lait dans une grande casserole, ajouter les feuilles de sauge ciselées et porter à ébullition. Ajouter une pincée de sel, puis la polenta en pluie en mélangeant bien. Cuire le temps indiqué sur le paquet .
Une portion (env. 200 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 32,0 g
Lipides 6,0 g
Publié par Carmen