Gnocchis de chèvre à poêler

Une recette de plat très facile par Carmen

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4 Commentaires
96

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes300 g de gnocchis au chèvre2 carottes2 gousses d’ail2 bonnes poignées d’épinards250 g de chèvre frais30 cl de crème fraîche liquide250 g de fromage de chèvre vrais Feuille de laurier2 c à soupe d'huile d'oliveSel, poivre

Préparation:

Bien laver les épinards. Éplucher et rincer les carottes, et les couper en petites lamelles (je me suis servi d’un économe).


Mettre à chauffer 1 c à soupe d'huile d’olive et y faire revenir à couvert les carottes et les épinards avec l’ail haché (4 min environ).


Retirer les légumes de la poêle et réserver. Dans la même poêle verser 1 c à soupe d’huile d’olive et faire dorer les gnocchis.


Mélanger les légumes aux gnocchis et tenir au chaud.


Mixer le chèvre frais avec la crème fraîche et porter à ébullition avec la feuille de laurier pendant 3 min.


Saler et poivrer. Retirer la feuille de laurier et recouvrir les gnocchis de cette sauce.



Source : Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: carottes, épinards, fromage de chèvre frais, gnocchis, gnocchis au chèvre

Pour 100 g :
Calories 185 kcal   Protéines 5 g   Glucides 10 g   Lipides 13 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Carmen

Simple et délicieux bises

Carmen

Je confirme, bises

motorola

trop bon bise motorola

rosinette

Belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, motorola et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.