Kirsch maison
Ici on ne boit pas trop mais il est superbe ton kirsch bises - Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
20 à 30 Noyaux de cerise15 Noyaux d’abricot1,5 l d’alcool à 90° (en pharmacie)4 à 5 feuilles de cerisier
Préparation:
Je suis hyper contente du résultat, mon kirsch est parfumé et j'adore sa couleur.
Concasser les noyaux de cerise et d’abricot. Verser les dans une bouteille ou un gros flacon. Verser l’alcool et ajouter les feuilles de cerisier. Laisser macérer 1 an en agitant le flacon de temps en temps.
Filtrer, puis mettre en bouteille. Fermer hermétiquement.
Cuisine gourmande de Carmencita.
Publié par Carmen
9 commentaires
Carmen
ah non pas d'eau. Je m'en sers pour les clafoutis, nous ne sommes pas trop alcool sauf dans la pâtisserie.
Anne DEBRIE
Cela doit être très fort, j'ai lu qu'il fallait le diluer avec de l'eau filtrée ?
Carmen
de plus celui ci est parfumé je pense que c'est les amandes des noyaux qui on t apporté ce parfum, Merci 214Babou bises
0214babou
Super idée d'autant plus que le kirsch du commerce est mauvais donc
vivement la saison des cerises! Merci
Carmen
on n'en boit pas non plus, je l'ai fait pour parfumer mes clafoutis de cerises ou bien de prunes, merci à vous toutes bisous
Mamyloula
ici on ne boit pas trop mais il est superbe ton kirsch bises
joieetsoleil
super belle recette !
Notre am❤ur de cuisine
Super j'adore bisous
Cuisineplaisir
Merci pour le partage bises