Oreillettes
Elles sont superbes,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
750 G de farine 6 Œufs 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincée de sel 5 C à soupe d’huile 5 C à soupe de sucre 2 Zestes de citron 1 Sachet de levure chimique 5 Cl de lait
Préparation:
Verser dans un saladier (ou robot), la farine, le sel et le sucre. Faire un puits et casser les oeufs au centre avec tous les autres ingrédients, mélanger. Laisser reposer la pâte 1 h 30 min. Abaisser la pâte au rouleau sur 1 à 2 mm d’épaisseur. Débiter la pâte en bandes et couper, selon la taille que vous désirez (environ 5 à 7 cm). Chauffer le bain de friture. Quand il est chaud, plonger les oreillettes par quatre ou cinq, les retourner quand elles sont dorées pour les cuire sur l’autre face. Les égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre fin ou de sucre glace. Elles se conservent très bien dans une boîte métallique.
Cuisine gourmande de Carmencita.
Mots-clés: bugne, citron, merveille, oreillette
Une portion (env. 120 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 56,9 g
Lipides 9,9 g
Publié par Carmen
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- kiyoshai a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
Carmen
Merci Lauranou c'est gentil bonne journée
Lauranou
Elles sont jolies et bien bonnes ces oreillettes 10/10
merci pour cette recette Carmen
Carmen
Merciiiiiiii, bises
ZANZOU42
je vais essayé souhaitant qu' elles seront moelleuses Recette facile
Merci
Anettes7024
Waouwww!
kekeli
De bons beignets !!
Carmen
Merci Jeanmerode, bonne soirée
Carmen
oh oui c'est mes préférés, merci Campanule bonne soirée
kiyoshai
tres bien fait
campanule
cela doit etre très bon hummm