Petit flan de brocoli au parmesan
Superbe ces flans merci - ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 brocoli3 gousses d’ail2 œufs100 g de parmesan1 yaourt à la grec10 cl de crème fraîche1 pincée de muscadeSel poivre
Préparation:
Préchauffage four à 190°C (th 6-7)
Nettoyer le brocoli, le détailler en petit bouquet et le faire cuire 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. L’égoutter et le refroidir pour garder sa couleur verte.
Éplucher l’ail, l’écraser avec un presse ail et le faire revenir à feu doux. Verser le brocoli dans la poêle et le faire revenir 3 à 4 minutes. Réserver.
Battre les œufs avec le yaourt grec et la crème fraîche, ajouter le parmesan, la muscade, saler et poivrer. Beurrer des ramequins, y déposer du brocoli et remplir avec le mélange crème.
Enfourner pour 20 à 25 minutes
Source : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: brocoli, crème fraîche, flan salé, parmesan, yaourt grec
Une portion (env. 110 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 2,2 g
Lipides 16,7 g
Publié par Carmen
19 commentaires
Carmen
Merci Domino19 bonne soirée
Domino19
Très très bon mervi Carmen
Carmen
Merci on s'est régalé avec ces petits flans très légers bon weekend à vous
ladyofnight
superbe ces flans merci
GUY59620
de très jolis flans
excellente soirée
Kilomètre-0
Tes flans sont bien gourmands. Chouette recette
Bisous
Carmen
Merci Dominique ces flans sont très légers, bisous
Carmen
Merci Makiace, Cuisine plaisir, bisous
Cuisineplaisir
J'A D O R E
makiace
Sympa ces petits flans en ramequins individuels
Bizzz