Poêlée de noix de Saint-jacques en persillade

Une recette d'entrée très facile par Carmen

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

12 noix de Saint Jacques30 g de beurre3 gousses d'ailUn bouquet de persil

Préparation:

Rincer les noix de Saint-Jacques et les éponger avec du papier absorbant.


Eplucher l’ail. Laver le persil et le hacher avec l’ail. Saler, poivrer les noix de Saint-Jacques.


Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il est bien chaud, y mettre les noix de Saint-Jacques et cuire 2 min sur chaque face.


Ajouter la persillade et laisser revenir 1 minute.


Servir aussitôt.


Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 150 g) :
Calories 226 kcal   Protéines 20,6 g   Glucides 1,5 g   Lipides 13,2 g  

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14 commentaires

Carmen

Merci Ctlina c'est gentil, bonne journée bisous

Catalina

c'est très bon et raffiné
bisous et joyeuses pâques

Carmen

Désolée Lyly, c'est en recopiant que j'ai fait un doublon, c'est corrigé. Bonne journée

Carmen

je n'en doute pas Colette, mais je les adore comme ça, tout simplement

Colette

j'adore et j'y ajoute un peu de créme
un régal

Lyly

Ça doit être délicieux, ça me tente.
Je ne comprends pas. On fait revenir deux fois le persil. Une fois dans le beurre des noix de St Jacques et ensuite avec l'ail ?

paty66

hum j'adore

Carmen

Merci les copinautes, bisous à toutes

makiace

Belle recette j'adore !
Bises

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