Sandwich Monte Cristo
Une recette de plat délicieuse par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 16 minis sandwichs :1 œuf 160 ml d’eau 85 g de farine 8 g de levure chimique ( 3/4 c à café) 8 tranches de pain de mie Tranches de fromage (du Brie de Meaux pour moi) 4 tranches de jambon 4 tranches de filet de porc cuit (rayon jambon) 1/2 c à café de sel poivre noir huile pour friture du sucre glace (pas mis)
Préparation:
J'ai trouvé cette recette sur le site de Recette américaine, là où j'ai déniché la délicieuse recettes des vrais Pancakes Il semblerait, que ce sandwich est né dans les années 30 au retour des américains qui étaient sur le front des guerres mondiales. Ils ont ramené dans leurs bagages, la recette du croque monsieur, et l’ont adapté aux goûts locaux. Ils ont ajouté une panure, une viande en plus et depuis il est commercialisé partout dans les USA.
Prendre une friteuse (ou une poêle), mettre à chauffer l’huile Battre l’oeuf et l’eau dans un gros bol.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis ajouter au mélange liquide précédent et battre.
Monter les sandwichs en prenant une tranche de pain, une tranche de jambon, une tranche de fromage, une tranche de rôti de porc et une autre tranche de pain.
Les couper en 2 en diagonale et planter un cure dent dans chaque moitié.
Bien tremper le sandwich dans la pâte et mettre à frire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Les sortir, retirer le cure-dent, et les poser sur le plat. Saupoudrer très légèrement de sucre glace avant de servir (pas mis).
Mots-clés: Brie de Meaux, filet de porc, fromage, jambon, pain de mie, sandwich
Une portion (env. 80 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 18,3 g
Lipides 2,5 g
Publié par Carmen
9 commentaires
Mamyloula
des sandwichs bien gourmand bisous
Carmen
Merci à vous gros bisous
Catalina
un délice....
makiace
Hummm les bons sandwichs!!!!
Anettes7024
Moi aussi j'aime beaucoup, en plus avec du brie de Meaux c'est tellement bon.
katcelau
avec une bonne salade c est bien bon !! bizzz kat
italmo
J'AIME BEAUCOUP
jeanmerode
bonne recette,bien reussi tes sandwich
hinarii
ça à l'air d'être délicieux!