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Conserve de sauce tomate poivron

Une recette d'accompagnement proposée par Carmen

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
7 Commentaires
203
recette Conserve de sauce tomate poivron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

3,5 Kg de tomates1 Kg de poivrons2 Oignons3 Gousses d’ail2 Feuilles de laurier2 Morceaux de sucre2 C à soupe d’origan

Préparation:

Faire revenir les oignons, ajouter tous les légumes coupés en morceaux, le laurier et le sucre. Baisser le feu dés l’ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.


Retirer les feuilles de laurier.


Mixer et remettre sur le feu pendant 20 min avec l’origan. Verser de suite dans les pots préalablement stérilisés et séchés, fermer et retourner les pots couvercles en bas. Laisser refroidir jusqu'au lendemain.


Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: conserve, laurier, origan, poivron, sauce tomate, tomate

Une portion (env. 470 g) :
 Calories 89 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,5 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Carmen

Si c'est fait comme il faut, surtout remplir bien à chaud, moi les dernier pot que j'ai utilisé il avait plus de 3 ans. Bonne soirée

lundi, 11 mai 2020, 19:15 # -

Invité

Bonjour! Votre recette me semble délicieuse!! J'avais juste une petite question, avec cette technique combien de temps environ peut on conserver notre sauce? Merci d'avance!

vendredi, 08 mai 2020, 09:57 # -

Carmen

Je n'en ai plus aussi dans mon jardin, les dernières je les ai ramassées vertes pour faire de la confiture, recette pas encore publiée, j'ai fait cette recette mi Octobre.Merci Dominique, Italmo bises

samedi, 26 novembre 2016, 15:10 # -

italmo

BELLE RECETTE TOMATE POIVRON POUR UNE BONNE SAUCE
BISES

samedi, 26 novembre 2016, 10:18 # -

Mamyloula

Moi il y a longtemps qu'il n'y a plus de tomates au jardin ! belle sauce en tout cas bisous

vendredi, 25 novembre 2016, 23:38 # -

Carmen

ça change est c'est bon, c'était les dernières tomates du jardin, bises

vendredi, 25 novembre 2016, 23:29 # -

Cuisineplaisir

J'aime bcp le mélange tomate-poivron (les conserves sont déjà faites pour moi)

vendredi, 25 novembre 2016, 22:35 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 203Invité, Invité et 201 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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