Crème chocolat noir et noisettes
C'est un vrai délice on s'est régalé
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 5 personnes : 300 g de chocolat noir aux noisettes(70%)+ 50 g pour la garniture 5 œufs entiers + 3 blancs 40 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 c à soupe de rhum 5 framboises pour la décoration
Préparation:
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le beurre coupé en morceaux. Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs un par un tout en continuant de fouetter. Monter les 8 blancs en neige ferme. Ajouter le sucre en fouettant vivement. Incorporer les blancs en neige à la préparation au chocolat en 3 fois. Répartir dans des verrines et faire prendre au frais pendant 2 heures. Au moment de servir, râper les 50 g de chocolat au-dessus des mousses.
C'est un vrai délice on s'est régalé.
Mots-clés: beurre, chocolat noir, noisettes, œufs, rhum
Pour 100 g :
Calories 441 kcal
Protéines 6 g
Glucides 22 g
Lipides 34 g
Publié par Carmen
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Carmen
rhooo oui je confirme Notre amour de cuisine bonne soirée
Carmen
c'est tellement bon le chocolat en plus c'est bon pour la santé, alors ne nous en privons pas merci Roseline 26, bonne soirée
Carmen
Merci Italmo bonne soirée
italmo
TRES BELLE CREME
ROSELINE 26
J'Adore le cho---co--- lat ! Merci Carmen pour ce ptit plaisir !!
Notre am❤ur de cuisine
sa c cro bon