Croque cake au bacon tranches de rôti de porc à la mozzarella
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Tranches de pain de mie sans croûte (environ 9)4 tranches de rôti de porc (achetées au rayon charcuterie)4 tranches de bacon1 gros oignon3 œufs25 ml de lait20 cl de crème fraîche liquideMozzarella râpée1 c à soupe d’huile d’olivePoivrer
Préparation:
Préchauffage four à 180°C (th : 6).
Couper le pain de mie à la taille du moule à cake.
Dans une poêle, faire dorer à feu doux l’oignon épluché et émincé dans 1 c à soupe d’huile d’olive.
Battre les œufs entiers avec la crème fraîche et le lait. Poivrer (je n’ai pas salé). Dans le moule beurré, déposer une couche de pain de mie, déposer les tranches de rôti de porc et de bacon, puis éparpiller d’oignon frit et recouvrir de mozzarella râpée. Recommencer l’opération et terminer avec le fromage au dessus. Verser la préparation œufs crème lait. Enfourner pour 30 minutes. Attendre un peu pour démouler.
Servir avec une salade verte.
Remarque : Comme vous le voyez sur la photo j’ai mis l’oignon après le fromage car j’avais oublié de l’ajouter. Avant ou après cela n’a pas d’importance.
Source : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: bacon, croque, croque cake, mozzarella, pain de mie, rôti de porc
Publié par Carmen
Votes
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- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Carmen
Depuis que j'ai découvert ces croques j'en fais souvent en variant les garnitures. C'est vite prêt Dominique et c'est bon aussi réchauffé bisous!!!!!!!!
Mamyloula
celle ci aussi je te la pique, quel boulot que je vais avoir, surtout qu'en ce moment pas le temps de cuisiner lol bisous et merci
Carmen
c'est moelleux et on peux varier les ingrédients selon ses envies. c'est vite prêt et c'est très bon. Merci à vous bonne soirée bises
clonicole
hum il fait envie bises
makiace
Tu manques pas d'imagination bravo il fait envie ! Bisous
Kilomètre-0
super ton croque cake, il est chouette et fait vraiment envie
Nath Axelou
J'adore l 'idée ! Je vous la pique
Merci et bonne soirée
bises