Danette au chocolat parfumé à l'orange
Une recette de dessert très facile par Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80 G de sucre en poudre 20 G de cacao amer en poudre tamisée 15 G de lait écrémé en poudre tamisé 30 G de maïzena 25 G de crème liquide 500 G de lait demi écrémé 60 G de chocolat noir à 70 % 1 Zeste d’orange
Préparation:
Mettre tous les ingrédients en poudre tamisés dans une casserole, puis verser la crème et le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Pour être sûr que le mélange soit homogène, donner un coup de mixer plongeant. Ajouter le zeste d’orange et le chocolat coupé en morceaux. Mettre la casserole sur le feu et fouetter pendant 10 min. La crème est un peu liquide à ce stade. La verser dans un petit saladier et filmer au contact, c'est-à-dire que le fils cellophane touche la surface de la crème. Laisser refroidir complètement puis mettre au réfrigérateur minimum 2 h. Au moment de servir, enlever le film, mélanger la crème et verser dans des ramequins ou autres. J’ai servi ces petites crèmes avec mes Sablés au gingembre.
Source Mes petites recettes préféres.
Mots-clés: Chocolat noir, danette, lait en poudre écrémé, orange
Une portion (env. 120 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 23,3 g
Lipides 4,7 g
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
makiace
Que ça doit être bon!!! je pique aussi...merci,bisous