Gâteau aux poires
Une recette de gâteau très facile par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 à 6 poires Comice ou autres300 g de farine160 g de sucre en poudre4 œufs20 cl de lait80 g de poudre d'amande torréfiée à sec3 c à soupe d’huile d’olive1 c à café d'extrait de vanille1 pincée de selAmandes effilées
Préparation:
Préchauffer le four a 180 °C (th. 6).
Dans le robot mettre le sucre, les 4 œufs entiers, et la pincée de sel. Fouetter jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
Incorporer la farine peu à peu en mélangeant plus lentement, puis ajouter le lait, l'huile, l'extrait de vanille et la poudre d'amande torréfiée à sec (cela rehausse le goût des amandes).
Éplucher les poires et les couper en gros quartiers. Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré, y déposer les quartiers de poires puis verser le reste de la pâte.
Saupoudrer le dessus de sucre roux, d'amandes effilées et enfourner pour 3o min.
Source : Blog Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: amandes effilées, biscuits, extrait de vanille, gâteau, poires, poudre d'amandes
Une portion (env. 210 g) :
Calories 412 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 55,5 g
Lipides 12,8 g
Publié par Carmen
12 commentaires
chipi
Je suis pas très poire donc c'est une manière de les mangés, je testerais mais aussi avec des pêches
pat89
belle recette