Gâteau pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa

Superbe recette de gateau aux pommes - jeanmerode

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21 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Pommes4 Œufs250 G de mascarpone8 C à soupe de sucre4 C à soupe de farine3 C à soupe de maïzena1 /2 Sachet de levure chimique10 Cl de crème fraîche1 Citron vert combava ou combawa

Préparation:

Laver et couper les pommes en tranches.


Battre fortement les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu' à ce que vous obteniez un mélange mousseux. Sans cesser de fouetter, ajouter le mascarpone, la crème fraîche, puis la farine tamisée avec la levure, la maïzena. Ajouter le zeste de citron combava ou combawa, les pommes finement tranchées, mélanger.


Battre les blancs en neige et mélanger-les délicatement à la préparation précédente. Beurrer un moule et faire cuire th 6 (180°C) pendant 45 min environ.


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Cuisine gourmande de Carmencita.


Mots-clés: citron vert combava, gâteau, maïzena, mascarpone, pomme

Une portion (env. 180 g) :
Calories 289 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 23,0 g   Lipides 15,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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21 commentaires

Carmen

Je confirme il est fondant mon ami a adoré, bises

italmo

tres beau gateau aux pommes il a l'air super moelleux
bises

makiace

Il est magnifique et fait trop envie ! Bisous

Oh la gourmande

Un gâteau plein de bonnes saveurs

Carmen

Simple et délicieux, j'espère que vous allez vous régaler Dominique, merci à vous gros bisous

katcelau

hummmm miamissime je garde !! belle recette de gateau aux pommes !! bizz kat

Mamyloula

Je viens de le faire, il viens de finir de cuire, je l'ai laissé un peu tiédir et là je vais le démouler, ce soir on va le déguster et je vais le mettre sur ma page avec bien sur ton lien bisous carmen

joieetsoleil

super gâteau aux pommes bizz

0214babou

Les gâteaux aux pommes...un régal ! Celui-ci est très prometteur. Merci

jeanmerode

superbe recette de gateau aux pommes

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régine64, cftfdgpc et 11 autres ont voté.
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