Gâteau pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa
Superbe recette de gateau aux pommes - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Pommes4 Œufs250 G de mascarpone8 C à soupe de sucre4 C à soupe de farine3 C à soupe de maïzena1 /2 Sachet de levure chimique10 Cl de crème fraîche1 Citron vert combava ou combawa
Préparation:
Laver et couper les pommes en tranches.
Battre fortement les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu' à ce que vous obteniez un mélange mousseux. Sans cesser de fouetter, ajouter le mascarpone, la crème fraîche, puis la farine tamisée avec la levure, la maïzena. Ajouter le zeste de citron combava ou combawa, les pommes finement tranchées, mélanger.
Battre les blancs en neige et mélanger-les délicatement à la préparation précédente. Beurrer un moule et faire cuire th 6 (180°C) pendant 45 min environ.
Cuisine gourmande de Carmencita.
Mots-clés: citron vert combava, gâteau, maïzena, mascarpone, pomme
Une portion (env. 180 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 23,0 g
Lipides 15,9 g
Publié par Carmen
Votes
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21 commentaires
Carmen
Je confirme il est fondant mon ami a adoré, bises
italmo
tres beau gateau aux pommes il a l'air super moelleux
bises
makiace
Il est magnifique et fait trop envie ! Bisous
Oh la gourmande
Un gâteau plein de bonnes saveurs
Carmen
Simple et délicieux, j'espère que vous allez vous régaler Dominique, merci à vous gros bisous
katcelau
hummmm miamissime je garde !! belle recette de gateau aux pommes !! bizz kat
Mamyloula
Je viens de le faire, il viens de finir de cuire, je l'ai laissé un peu tiédir et là je vais le démouler, ce soir on va le déguster et je vais le mettre sur ma page avec bien sur ton lien bisous carmen
joieetsoleil
super gâteau aux pommes bizz
0214babou
Les gâteaux aux pommes...un régal ! Celui-ci est très prometteur. Merci
jeanmerode
superbe recette de gateau aux pommes