Pastilla poires et fourme d'Ambert
Une recette de plat maison par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 feuilles de bricks 200g de fourme d'Ambert 4 poires 6 noix Huile
Préparation:
Préchauffage 180 °C (th 6).
Peler épépiner les poires et les coupées en petits dés. Beurrer un moule à manquer. Placer 4 feuilles en partant du centre, les faire largement déborder en les faisant chevauchées. Renouveler l’opération une fois. Placer deux feuilles au centre pour consolider la pastilla. Verser au centre les poires, les étaler sans les écraser, égaliser. Couper la Fourme d’Ambert en tranches et poser les sur les poires. Parsemer de noix grossièrement coupées. Rabattre les feuilles qui dépassent, les badigeonner avec un pinceau imprégné d'huile. Enfourner 35 à 40 min. Servir chaud avec une salade verte.
Mots-clés: bricks, fourme d'Ambert, pastilla, poires
Une portion (env. 180 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 12,6 g
Lipides 23,4 g
Publié par Carmen
7 commentaires
Carmencita31
Bonsoir est ce qu'on peut me dire si mes commentaires pour vous remercier de votre visite passe??? je n'ai pas encore bien saisi comment on procède. Merci
Carmencita31
Merci pour ton com Christal.
Carmencita31
Merci catounette, une association de saveurs qui s'accordent à merveille
Invité
Désolée j'ai encore raté la publication, j'ai complété la recette, merci bonne soirée. Carmencita31
buhota
l'idée me séduit mais j'aimerais un peu plus d'explications sur le déroulement de la recette! merci!
catounette
sucré/salé,épatant,merci
Christal
poire et fourne d'amber qu'elle beau melange merc