Pate à pizza
Une recette de pizza facile par Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350 G de farine de blé1 Sachet de levure de boulanger déshydraté45 Ml d'huile d'olive200 Ml d'eau1 C à café de sel
Préparation:
Cette pâte à pizza est la meilleure du monde si si je vous assure. Cette pâte a bercée toute mon enfance, mon papa et ma maman étaient les champions de la pizza, je vous assure elle est très bonne et la Sauce tomate qui l'accompagnait n'en parlons pas !!!! C'était un régal. En 5 min la pâte est prête alors je vous en prie n'achetez plus ces pâtes toutes prêtes, de plus elle se conserve aussi une bonne semaine dans le réfrigérateur enveloppée dans du film transparent. Au moment de l'utilisation, laisser 1/2 h à température ambiante.
Verser dans le bol du robot, la farine, la levure et mélanger. Mettre le robot en marche muni du crochet à pétrir et incorporer, le sel, l'huile et verser petit à petit l’eau. Laisser tourner 5 min.
Recouvrir le bol d’un torchon et laisser lever 50 à 60 min.
Et voilà, facile non !!!!!
Source : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: huile d'olive, levure de boulanger déshydraté, pâte, pâte à pizza
Une portion (env. 100 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 40,5 g
Lipides 6,1 g
Publié par Carmen
Votes
cuisineenfolie, Renée et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Christelle7, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Renée
je l'ai testée.....Merci Carmen ....., elle est super facile à faire et très très bonne.....j'ai fait une belle pizza hier, et nous nous sommes régalés!! bisous
Carmen
Avec plaisir Cuisineenfolie ,oui authentique je confirme, merci à toi bonne soirée bisous
cuisineenfolie
Ma petite carmen, je te pique ta recette authentique ! ! Et merci ! Bisoussss
Carmen
Merci Elisetmoi, je la met aussi au frigo elle gonfle c'est normal. Quand tu veux l'utiliser, tu la laisses à température ambiante 20 à 25 min puis tu l'utilise normalement.
elisetmoi
Alors là extraordinaire cette pâte , je l'ai faite hier pour mes petits enfants ( pizza 4 fromages ) , ils ont adoré , j'ai divisé la pâte en deux , j'ai mis la 2 ème ( filmé ) au frigo mais elle a continué à gonfler !!!! ça lui a pas plu ça d'être filmer on va l'étaler et la garnir tout à l'heure à voir .
Merci pour le partage
Carmen
Bonsoir cuisine plaisir, non pas besoin de la dégazer, après la 1ere pause tu l'étales directe!!!!!!!!!
Cuisineplaisir
Je voudrai l essayer ce we ... Après l explication de la recette, il faut la 'dégazer' puis la laisser regonfler?
Carmen
Merci à vous bisous
Invité
Merci à vous, je fais le plus souvent ma pâte a robot. Bon weekend
Ma truffe 2
je vais tester ta recette ,je suis toujours ouverte à de nouvelles recettes ,bisous