Pâte linguine et pieds de mouton
Une recette de plat maison par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 g de Linguine300 g de champignons pied de mouton1 gros oignon émincé5 gousses d'ailHuile d’olive
Préparation:
Nettoyer et couper grossièrement les champignons pieds de mouton et les saisir dans une poêle avec 1 filet d’huile d’olive pendant environ 5 min. Laisser cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau. Faire revenir l’oignon émincé dans une marmite puis ajouter les pieds de mouton et l’ail pressé. Saler poivrer et cuire encore 5 min. Dans une grande casserole, porter à ébullition de l’eau salée. Cuire les Linguine comme indiqué sur le paquet. Égoutter les pâtes en conservant un peu d’eau de cuisson. Verser les pâtes dans la marmite contenant les pieds de mouton et mélanger. Si besoin rajouter un peu d’eau de cuisson.
Mots-clés: champignon pied de mouton, champignons, pâtes, pâtes Linguine
Une portion (env. 120 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 8,4 g
Lipides 13,2 g
Publié par Carmen
