Petit flan de brocoli au parmesan
Superbe ces flans merci - ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 brocoli3 gousses d’ail2 œufs100 g de parmesan1 yaourt à la grec10 cl de crème fraîche1 pincée de muscadeSel poivre
Préparation:
Préchauffage four à 190°C (th 6-7)
Nettoyer le brocoli, le détailler en petit bouquet et le faire cuire 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. L’égoutter et le refroidir pour garder sa couleur verte.
Éplucher l’ail, l’écraser avec un presse ail et le faire revenir à feu doux. Verser le brocoli dans la poêle et le faire revenir 3 à 4 minutes. Réserver.
Battre les œufs avec le yaourt grec et la crème fraîche, ajouter le parmesan, la muscade, saler et poivrer. Beurrer des ramequins, y déposer du brocoli et remplir avec le mélange crème.
Enfourner pour 20 à 25 minutes
Source : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: brocoli, crème fraîche, flan salé, parmesan, yaourt grec
Une portion (env. 110 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 2,2 g
Lipides 16,7 g
Publié par Carmen
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ladyofnight, Domino19 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
ॐ Cindy ॐ, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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19 commentaires
Mamyloula
une belle petite recette qui me plait bien bises
Carmen
Merci Babou bonne soirée
Carmen
Je confirme Joieetsoleil, de plus ils sont très légers, bises
Carmen
tout à fait on fait comme on veut bises Italmo
Carmen
Merci Katcelau oui tout à fait on peut mettre les légumes qu'on veut, bises
0214babou
Très beaux et certainement très bons ces flans de légumes. Merci
joieetsoleil
hum délicieux tes petits flan , j'aime beaucoup bises
katcelau
j aime en portion individuelle ! et j aime le brocolis !!! bizzz kat
italmo
de délicieux petits flans aux brocolis que l'on peut faire avec d'autres légumes
merci
bisses