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Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella

Une recette de pizza simple par Carmen

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
12 Commentaires
225
recette Pizza au thym tomates St Marcellin et mozzarella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pâte à pizza
Pour 6 personnes

400 g de farine
60 ml d’huile d’olive
105 ml d’eau
2 c à soupe de thym
1 c à café de sel
1 sachet de levure briochin
Ingrédients garniture

4 à 5 tomates ou plus
200 g de St Marcellin
Sauce tomates au basilic et origan (maison)
20 cl de crème fraîche
Mozzarella râpée

Préparation:

Préparation de la Pâte Verser la farine dans le bol du robot, le thym, la levure et mélanger avec le crochet à pétrir. Ajouter en laissant tourner le robot, le sel, l’huile et verser petit à petit l’eau. Pétrir pendant 3 min. Couvrir d’un torchon propre fariné et laisser lever 50 min.


Four 190°C (th. 6-7) Battre au fouet électrique le St Marcellin avec la crème fraîche et la sauce tomate, poivrer (je n’ai pas salé).


Étaler la pâte à pizza dans un plat légèrement huilé. Disposer les tomates coupées en tranches et verser délicatement la sauce tomate St Marcellin dessus.


Parsemer généreusement de mozzarella râpée et enfourner pour 25 min.


Voilà rien de plus simple, mais savoureux.


Source : Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: bailic, mozzarella, pizza, st marcellin, thym, tomate

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 529 kcal   Protéines 10,9 g   Glucides 48,8 g   Lipides 27,1 g  

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12 commentaires

Carmen

Sers toi Lauranou c'est fait pour ça, merci bisous

samedi, 03 décembre 2016, 23:03 # -

Lauranou

Super ta pizza je t'en prend une comme celle-ci je parle de la recette .merci bisous Carmen

vendredi, 02 décembre 2016, 22:26 # -

Carmen

Merci elle était bien goûteuse on s'est régalé, bisous à vous

jeudi, 01 décembre 2016, 00:26 # -

Kilomètre-0

Digne des plus grands chefs ... Bravo

mercredi, 30 novembre 2016, 19:23 # -

katcelau

j adore hummm bizz kat

mercredi, 30 novembre 2016, 19:06 # -

italmo

TRES BELLE PIZZA J'ADORE LE ST MARCELLIN BRAVO

mercredi, 30 novembre 2016, 15:15 # -

Cuisineplaisir

Une belle et bonne pizza

mercredi, 30 novembre 2016, 13:47 # -

Carmen

Merci bisous à vous!!!!!!!!!!

mercredi, 30 novembre 2016, 13:46 # -

joieetsoleil

superbe bravo

mercredi, 30 novembre 2016, 10:35 # -

jeanmerode

une bonne pizza

mercredi, 30 novembre 2016, 09:06 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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