Roses et dômes feuilletés aux pommes et à la crème au citron.
Une recette de feuilletés maison par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée2 grosses pommes golden (ou Gala)2 tasses à café d'eau1 cuillère à soupe de sucre roux1 noix de beurreSucre glaceCrème au citron
Préparation:
Laver et couper les pommes en deux sans les éplucher. Enlever le trognon et couper en tranche fines. Préparation Découper la pâte feuilletée en bandes de plus 20 cm de long sur 4 cm de large. Disposer les pommes en les faisant se chevaucher légèrement. Enrouler la bande avec les tranches de pomme pour former des roses.
Les placer dans des moules à muffin pour ne pas qu'elles s'effondrent pendant la cuisson. Déposer de la crème au citron entre les tranches de pommes. Beurrer les dômes, étaler la pâte et y verser de la crème au citron. Superposer des tranches de pommes, jusqu'à hauteur du dôme. Enfourner à 190°C pendant 45 min (vérifier la cuisson). Saupoudrer de sucre glace une fois refroidi Déguster tiède ou froid.
Lien blog recette : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: crème au citron, dessert aux pommes, feuilletés aux pommes, pâte feuilletée
Une portion (env. 260 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 36,9 g
Lipides 18,4 g
Publié par Carmen
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Carmen
Merci Cuisinette pour votre confiance
Carmen
Merci Pat89
Carmen
Merci BOUCHON5152
bouchon5152
Trop beau
pat89
belle recette
cuisinette
j'adore & recette déjà faites.