Salade de Jambon Bellota de Jabugo
Une recette de salade appétissante par Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 g de jambon Ibérique Bellota 1/2 melon petites figues rouges 5 noix 2 tranches de pain complet 1 tomate huile d’olive roquette vinaigrette balsamique
Préparation:
Griller les tranches de pain. Couper la tomate en deux et avec le jus frotter sur le pain. Ajouter un filet d’huile d’olive. Déposer dans une assiette un peu de salade assaisonnée avec une vinaigrette balsamique, poser dessus une tranche de pain avec le jambon ibérique Bellota. Ajouter les billes de melon prélever avec une cuillère parisienne et les figues lavées et incisées d’une croix sur le dessus. Parsemer de quelques cerneaux de noix.
Ce Jambon Ibérique Bellota tient toutes ses promesses, il est extraordinaire en bouche. Il est doux et fond au palais avec ce goût de noisettes unique et rare. Il doit aussi légèrement suinter pour que son goût de noisette explose en bouche, c'est le fin du fin.
Publié par Carmen
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Carmen
Merci les amies, c'est ce fameux jambon qui fait tout lollll moi qui d'ordinaire n'en mange pas, sauf quelquefois cuisiné, là j'en suis devenue addict, sincèrement c'est le fin du fin rien à voir avec les autres!!!
italmo
TRES TRES BELLE ASSIETTE
melayers
superbe assiette umm!!! bisou
Veronique
elle est très très appétissante, merci
Carmen
Merciiiii
Carmen
Merciiiii
jeanmerode
superbe salade