200 G de chocolat noir pâtissier150 G de beurre100 G de sucre4 Oeufs100 G de poudre d'amandes1 Tasse de café noir50 G de farine
Faites fondre le chocolat avec la beurre à la casserole. Une fois le mélange homogène ajoutez le café puis réservez. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amandes, la préparation au chocolat/café puis la farine. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte sans grumeaux. Versez-la dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez 30 min à 200 °c.
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