Galette des rois
Une recette de galette des rois moelleuse par Délices&Saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 disques de pâte feuilletée (voir ma recette "pâte feuilletée rapide Mercotte")80 g de poudre d’amandes80 g de sucre80 g de beurre2 œufs
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Une fois la préparation terminée, disposez la sur un cercle de pâte en laissant un espace d’environ 2 cm sur les bords. Recouvrez-la du deuxième disque de pâte puis, avec le dos d’une fourchette, marquez les bords de la pâte. Dorez la galette et enfournez 20 à 25 min à 200 °c.
N’oubliez pas d’y glisser la fève !
Mots-clés: crème d'amandes, frangipane, galette, pâte feuilletée, pâte feuilletée rapide, poudre d'amandes
Une portion (env. 90 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 18,7 g
Lipides 28,9 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
garcia-torres
Je n'arrive pas à faire une crème moelleuse quelqu'un peut me dire pourquoi? Merci et BONNE ANNEE à tous. Jacques Garcia-Torres.
CreMina
j'adore la galette
lafeecrochette
Quelle bonheur cette galette, un vrai régal !