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Noix de veau à la bourguignonne

Une recette de plat délicieuse par Délices&Saveurs

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
236

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 g de noix de veau4 grosses carottes1 oignon1 bouquet garniVin rouge (soit 40 cl environ)SelPoivreBeurre

Préparation:

Faites roussir les oignons (préalablement coupés en rondelles) dans du beurre, salez et poivrez. Pendant ce temps, épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles, coupez la viande en morceaux assez épais et réservez. Une fois les oignons roussis, incorporez la viande et faites-la dorer une à deux minutes.

Ajoutez les carottes, le bouquet garni et le vin. Salez et poivrez à nouveau puis faites mijoter le tout à feu doux pendant une demie heure. Pour plus d'infos : Délices & Saveurs


Mots-clés: bourguignon, carottes, noix de veau, plat, veau, vin rouge

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 830 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 17,6 g   Lipides 63,4 g  

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4 commentaires

Mirabelle 54

Une bonne recette à garder

dimanche, 23 mars 2014, 14:57 # -

rosinette

tres beau plat

dimanche, 23 mars 2014, 11:45 # -

Délices&Saveurs

Avec plaisir!

dimanche, 23 mars 2014, 10:43 # -

campanule

très belle recette,grand merci

dimanche, 23 mars 2014, 00:16 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.

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