Omelette aux olives et jambon sec
Une recette d'omelette facile et rapide par Délices&Saveurs
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 oeufs50 g de jambon sec3 gros champignons1 poignée d'olives10 cl de laitSelPoivreCiboulettePersilFromage râpéBeurre
Préparation:
Dans une poêle, faites revenir une noisette de beurre. Ajoutez le jambon sec coupé en morceaux, les champignons préalablement tranchés et les olives. Salez, poivrez, incorporez les herbes et laissez dorer le tout.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait puis versez-les sur la préparation. Couvrez avec un couvercle et laissez cuire le tout. Deux minutes avant la fin de cuisson, parsemez l'omelette de fromage râpé.
Une fois le fromage bien fondu, retirez la poêle du feu, formez une demie lune et servez !
Mots-clés: champignons, jambon sec, oeufs, olives, omelette, plat, salade
Une portion (env. 220 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 22,5 g
Glucides 2,2 g
Lipides 22,5 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Délices&Saveurs
Merci beaucoup!!
Oui c'est avec plaisir!
la tite moi
Vous n'avez que de super bonnes recettes. Puis-je vous demander en amie.... Ne fusse que pour mieux surveiller vos recettes :-l
rosinette
ça j'aime beaucoup !
Délices&Saveurs
de rien
CreMina
COMME LE JAMBON DE PARME , MERCI !
Délices&Saveurs
C'est du jambon cru séché et salé comme le jambon de Bayonne par exemple. C'est le jambon que l'on mange avec la raclette par exemple.
CreMina
belle omelette !c'est quoi le jambon sec ?
Délices&Saveurs
Merci beaucoup
jeanmerode
tres belle idée d omelette,ça change,bravo