Pipe Rigate au saumon fumé
Une recette de plat très facile par Délices&Saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de Pipe Rigate160 g de saumon fumé20 cl de crème entière liquide20 cl de crème fraîche entière2 jaunes d'oeufsJus d'1/2 citron1 c à s de moutardeCiboulettePoivre
Préparation:
Commencez par faire bouillir de l'eau. Une fois l'eau portée à ébullition, incorporez les Pipe Rigate et laissez cuire 10 minutes. Pendant ce temps, préparez la crème qui accompagnera votre plat. Dans un bol, mélangez la crème liquide avec la crème épaisse, la moutarde, le jus de citron et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le poivre et la ciboulette et réservez. Pour le saumon, coupez-le en lamelles pas trop fines (pour ne pas qu'elles deviennent "bouillies" à la cuisson).
Une fois les pâtes cuites, les égoutter, les remettre dans la casserole et les faire revenir quelques minutes avec le saumon. Incorporez la préparation à base de crème et laissez chauffer puis dégustez.
Mots-clés: crèmes, pâtes, pipe rigate, saumon fumé
Une portion (env. 330 g) :
Calories 809 kcal
Protéines 23,3 g
Glucides 3,3 g
Lipides 73,3 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
Délices&Saveurs
C'est avec plaisir
Invité
C'est délicieux!!!
mamounette69110
je prend merci délices et saveurs!!
la tite moi
Tout ce qu il me faut merci
jeanmerode
simple et bon,bravo
anyme
Je n' y manque pas !!!!
Délices&Saveurs
Vous me direz ce que vous en avez pensé !
anyme
Merci ! J essaie dès ce soir !!!!!
Délices&Saveurs
Merci
Veronique
excellent!