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Quiche aux poireaux et au chèvre

Une recette de quiche délicieuse par Délices&Saveurs

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
261

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte brisée à la farine complète1 kg de poireaux200 g de bûche de chèvreSelPoivreCiboulette4 oeufs30 cl de crème entière15 cl de lait10 g de beurre

Préparation:

Préparez votre pâte brisée. Lavez les poireaux puis coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans du beurre,

Salez, poivrez et parsemez de ciboulette.

Gardez sur le feu pendant une quinzaine de minutes en veillant à ce que les poireaux n'attachent pas à la poêle. Pendant ce temps, coupez votre bûche

De chèvre en rondelles assez épaisses pour ma part et réservez. Ensuite, préparez votre appareil pour la quiche.

Pour cela, mélangez les oeufs avec la crème et le lait. Maintenant procédez au "montage" de la quiche : recouvrez la pâte des poireaux, versez la préparation et disposez vos rondelles de chèvre. Enfournez le tout à 225 °c pendant 35 minutes.

 Plus de photos : ici


Mots-clés: chèvre, farine complète, plat, poireaux, quiche, tarte

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 566 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 38,2 g   Lipides 34,8 g  

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8 commentaires

sarah13008

c'est de la patate hmmm

dimanche, 06 avril 2014, 19:21 # -

nath21

Kikou!!!!
Je reléve la recette & vais l'essayer dans la semaine car sa a l'air trop bon....
Belle journée!!!!
(5 coeurs)

mardi, 21 janvier 2014, 11:28 # -

Délices&Saveurs

Merci

mercredi, 15 janvier 2014, 20:42 # -

Veronique

très belle, très appétissante, je prends

mercredi, 15 janvier 2014, 20:38 # -

fanfan

J'aime beaucoup !

mardi, 14 janvier 2014, 11:27 # -

Délices&Saveurs

merci beaucoup !

mardi, 14 janvier 2014, 11:15 # -

italmo

TRES TRES BELLE QUICHE SUPER

mardi, 14 janvier 2014, 11:01 # -

jeanmerode

tres bonne quiche,beau mariage

mardi, 14 janvier 2014, 10:34 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nath21 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 261Invité, marie42520 et 259 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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