Tarte aux poireaux et sa pâte au curry
Une recette de tarte simple par Délices&Saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée au curry1,2 kg de poireauxHuile d'olive2 oeufs20 cl de crème liquide entière20 cl de crème fraîche épaisse entièrePoivreSelFromage râpé
Préparation:
Préparez la pâte brisée au curry. Pour cela, ajoutez simplement à la farine une cuillère à soupe de curry.
Préchauffez le four à 225 °c. Faites suer les poireaux préalablement nettoyés et coupés en lamelles dans une casserole bien chaude pendant une quinzaine de minutes. Salez légèrement, poivrez et badigeonnez généreusement d'huile d'olive. Dans un récipient, mélangez les oeufs avec la crème. Une fois la pâte moulée, ajoutez dans l'ordre : les poireaux, la préparation à base de crème et parsemez de fromage râpé. Enfournez à 225 °c pendant 35 min.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 426 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 28,9 g
Lipides 25,7 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Délices&Saveurs
Merci!!! Le curry relève bien ct très bon
italmo
BELLE ET BONNE IDEE AVEC LE CURRY
jeanmerode
bonne idée le curry,belle et bonne tarte