Aubergine farcie au chèvre frais
Une recette de plat délicieuse par Délices&Saveurs
6 Commentaires
197 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 aubergine70 g de parmesan1/2 chèvre fraisPoivre3 c à s de crème fraîcheHuile d'olive
Préparation:
Commencez par laver et couper l'aubergine en deux. Avec l'aide d'une cuillère videz l'aubergine et badigeonnez-la d'huile d'olive. Ensuite préparez la farce : mixez le crottin de chèvre avec le parmesan et la crème fraîche. Poivrez, farcir les aubergines et enfournez 20 à 25 minutes à 225 °c.
Pour plus de photos: http://delicesetsaveurs.wordpress.com/
Mots-clés: aubergine, chèvre frais, crème fraîche, fromage, plat
Une portion (env. 190 g) :
Calories 439 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 7,6 g
Lipides 36,0 g
Publié par Délices&Saveurs
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- patisserie.news a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
patisserie.news
ça a l'air délicieux! J'adore les aubergines et le fromage de chèvre donc forcément je me laisserais tenter!
italmo
MERCI DE CETTE BELLE RECETTE MONIQUE
Délices&Saveurs
Ne videz pas complètement l'aubergine, ne retirez qu'une pellicule afin de pouvoir y mettre la farce. Effectivement vous pouvez mixer le surplus d'aubergine avec votre préparation ou l'utiliser pour un autre plat (samoussas pour moi)
Henrietta
on fait quoi de la chair de l'aubergine ? On achete 1 aubergine pour ne garder que l'enveloppe ? Non c'est de l'humour, je suppose qu'il faut tout mixer
Délices&Saveurs
Avec plaisir
kekeli
Merci pour le partage !