Pâte feuilletée rapide de Mercotte
Une recette de feuilleté simple par Délices&Saveurs
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de farine200 G de beurre10 Cl d’eau1 C à c de sel
Préparation:
Malaxez la farine et le beurre pommade. Incorporez l’eau et le sel jusqu’à obtention d’une pâte. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte en un grand rectangle. Faites un tour simple en pliant la pâte en trois : rabattez le bord du haut vers le centre et couvrez avec le bord du bas. Tournez le carré de pâte obtenue d’un quart de tour vers la droite. Faites de la même manière 4 fois un tour simple en pliant la pâte en 3 et en la tournant d’un quart de tour. Filmez la pâte et réservez-la 30 min au réfrigérateur avant de l’utiliser.
Je n’ai pas utilisé les mêmes mesures que Mercotte, j’ai adapté ma recette pour 4 à 6 personnes.
Mots-clés: mercotte, pâte feuilletée, rapide.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 28,4 g
Lipides 26,6 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- peppette a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- mamyschat a trouvé ça bon.
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11 commentaires
jeanmerode
malin,si tu veux echanger,ajoute moi sur ta liste d amis