Quiche du dimanche
Servir avec une salade verte assaisonnez d'une vinaigrette à l'huile de noisettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée150/200 gr de chorizo3 oeufsLait1 bûche de saint MaurePoivrePiment d'Espelette
Préparation:
Préchauffez le four à 190°c. Préparez votre pâte brisée ou utilisez une pâte du commerce. Coupez votre chorizo en cubes et étalez-le sur votre pâte. Coupez le fromage de chèvre en lamelles assez épaisses (j'ai utilisé du Saint Maure mais une bûche de chèvre classique fera très bien l'affaire). Poivrez et saupoudrez de piment d'Espelette.
Dans un bol, battez les oeufs et ajoutez le lait (soit environ 30 à 40 cl). Versez la préparation sur la pâte. Enfournez pendant 40-45 min.
Trucs et astuces de Délices & Saveurs :
Servir avec une salade verte assaisonnez d'une vinaigrette à l'huile de noisettes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 33,4 g
Lipides 18,1 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Elle doit être délicieuse
isabelle19
Je vais l'essayer!
Délices&Saveurs
Merci
italmo
une belle et bonne quiche chorizo chèvre j'aime beaucoup