500 g de farine Crousty + 300 ml eau 1 cc sel 1 cc levure en poudre 100 g de pignons de pin 1 cs de miel 1 cc d'herbes italiennes
Dans la MAP, mettre dans l'ordre :
- Levure, farine, sel, miel, herbes italiennes, eau.
- Mettre les pignons de pain dans le compartiment "raisin"
- Choisir programme "pain français", "pâte, raisin"
- Lorsque la pâte est faite, la couper en plusieurs petits pâtons (de la grosseur que vous souhaitez donc le nombre variera) sans pétrir.
- Laisser poser les petits pains pour qu'ils gonflent à nouveau, couverts d'un linge (le temps dépend de la grosseur que vous souhaitez).
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Cuire durant 30 minutes à peu près (tout dépend si vous préférez bien cuit ou un peu moins cuit).
Publié par Caroaimepascuisiner - https://www.lesfoodies.com/carobeurk