Chèvres chauds sur pain perdu

Une recette d'entrée simple et rapide par Carole Altergusto

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 tranches de pains 4 fromages de chèvre type crottin 20 cl de lait 2 oeufs 1 gousse d’ail Thym huile d’olive sel et poivre

Préparation:

Réchauffer le four T7 (210°C).


Verser le lait dans une assiette creuse. Ajouter la gousse d’ail écrasée. Saler et poivrer. Mélanger.
Dans une autre assiette creuse, casser et battre les oeufs en omelette.


Tremper chaque tranche de pain dans le lait puis dans l’oeuf...


Lire la suite de la recette: http://www.altergusto.fr/2008/06/29/chevres-chauds-sur-pain-perdu/



Mots-clés: ail, chèvre, fromage, pain, salé, thym

Une portion (env. 90 g) :
Calories 152 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 1,8 g   Lipides 12,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

mamounette69110

je prend merci

socook

à très vite essayer,j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser (et pourtant je sors de table)

saroyane

trop bon

mag

j'ai refait cette recette, je me  suis régalée!!

mag

vraiment bon avec une roquette!

Sandrine

une recette pas perdue pour tout le monde !

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