Mini cakes à la ricotta, ananas & amaretti
Une recette de dessert proposée par Carole Altergusto
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70 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Œufs 50 Gr de sucre 125 Gr d’amandes en poudre 150 Gr de ricotta 60 Gr d’amaretti mous 3 Tranches d’ananas
Préparation:
Préchauffer le four T6 (180°C).
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et mélanger. Ajouter ensuite la poudre d’amandes et mélanger.
Monter les blancs en neige...
Lire la suite de la recette: http://www.altergusto.fr/2008/07/20/mini-cakes-a-la-ricotta-ananas-amaretti/
Une portion (env. 70 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 10,6 g
Lipides 7,8 g
Publié par Carole Altergusto
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