Muffins aux framboises crumbelisés au chocolat
Une recette de muffins délicieuse par Carole Altergusto
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 muffins :, ,Pour la pâte à muffins :, 125 gr de farine, 50 gr de sucre + 1 c à s, 25 gr de beurre fondu, 1 oeuf, ½ sachet de levure chimique, 10 cl de lait, 100 gr de framboises, ,Pour le crumble au chocolat :, 50 gr de farine, 30 gr de sucre, 40 gr de beurre, 2 c à s de cacao en poudre non sucré, , Une vingtaine de framboises (selon leur taille)
Préparation:
½ h avant :
Préparer le crumble : mettre tout les ingrédients dans le mixer. Pulser jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Mettre au réfrigérateur ½ h.
Ecraser à la fourchette les 100 gr de framboises avec 1 c à s de sucre. Laisser dégorger ½h.
A l’heure :Préchauffer le four T6 (180°C).
Passer les framboises écrasées au chinois afin d’éliminer toutes les graines.... Lire la suite de la recette: http://www.altergusto.fr/2008/08/09/muffins-aux-framboises-crumbelises-au-chocolat/
Une portion (env. 100 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 34,3 g
Lipides 9,8 g
Publié par Carole Altergusto
5 commentaires
Invité
cela doit etre delicieux
Céline
c'est un délice pour les papilles!!!
flor3nce
c'est à tomber!!!!
crazy-junior
tro bon
lory
miaam, ce petit croquant sur les muffins est super bon...!