GRATIN D AUBERGINE
Une recette de gratin proposée par nawel76
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Aubergines,
De l'huile d'olive,(3Cuill)
300Gr de viande hachée,
3 Tomates fraiches,
Du fromage rapée,
Du persil,Et de la coriandre,
Les épices:Sel, Poivre ,Cumin,Ail en poudre,Paprika,Et de la ciboulette, CiSelÉe,Ou séchée. 1/2 Cuill de chaque,Selon votre gout
Préparation:
Prenez vos aubergines, lavez les, et couper les en longueur, avec leur peau, pour avoir de belles tranches, pas trop fine.
Ensuite prenez un plat, et faire marinées vos aubergines d'épices, et rajouter l huile d'olive, et cuire au four, jusqu'a ce que les aubergines, ramollisent, plus ou moin 20 minutes, ensuite réservez.
Pendant que les aubergines refroidissent, faire votre sauce tomate avec les tomates, ail, sel, poivre, ciboulette.
Prendre une poelle, et mettre votre viande hachée a cuire, a cuire comme pour faire un spaghetti en petit morceau, avec vos épices le persil et la coriandre, vous pouvez mettre les memes épices que pour les aubergines, ensuite retirer la viande du feu, et préparer vos aubergines, étaler les aubergines sur un plan de travail, une a une, et mettre un peu de farce a viande, et enrouler, et mettre dans un plat allant au four, quand vous avez mis toutes les aubergines, napper de sauce tomate, de fromage rapée, et mettre au four, cuiison 20 minutes a 200°c.
régaler vous
Mots-clés: AUBERGINE FROMAGE RAPEE TOMATE UN DELICE
Publié par nawel76
Votes
- marianne83 a trouvé ça délicieux!.
- sunny a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
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marianne83
super cette recette ! merci du partage.BIZZZZZZZZZ