SAMOSSA AUX LEGUMES ET VIANDE HACHEE.
Une recette d'entrée proposée par nawel76
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de farine
1 Cuillère a soupe de levure boulangère
Du sel
200Gr de petits pois
200Gr de viande hachée
4 Pommes de terre (moyenne)
2 Oignons(moyen)
Du sel Du poivre,du paprika dou,des graines de moutarde,des graines de cumin,des graines de fenouil (1/2 cuill de chaque).
Du persil et de la coriandre (selon vos gouts).
Préparation:
Ensuite recouvrir la pate dans le plat fariner et laisser reposer pendant 1 heure.
Faire bouillir les petits pois pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temp la, nettoyer et couper les oignons en petits morceaux et les faire frire, dans une poelle et mettre 2 cuill d'huile (olive, mais, tournesol etc...) Émietter la viande hachées et faire cuire a la poelle, rajouter les graines de moutarde, fenouil, cumin, le persil et la coriandre, les épices, et bien mélanger le tout dans la poelle, ensuite vous pouvez rajouter les petits pois, bien mélanger encore une fois, et laisser refroidir.
Quand la pate est reposée, fraire des petites boules de pate de 10 cm plus ou moin, étaler chaque boule de pate, au rouleau, et couper la pate en 2, mettre la farce dans la pate et faconner des triangles. Bien refermer les cotés, et les frires a l'huile, oules cuire au four. Et c'est pret. Bon appétit.
Mots-clés: cette spécialité, j'adore, parce qu'il ya des légumes de la viande, un vrai délice d'ailleur., viens de l'inde
Une portion (env. 220 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 24,2 g
Glucides 70,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par nawel76
Votes
- druidelina a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.