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Mousse de mangue( allégée)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2Feuilles de gélatine (dans eau froide)2Mangues mures1/2 Jus de citronSucre édulcorant(environ 60g suivant gout)4Blancs d'oeufs
Préparation:
Dissoudre feuilles de gélatines dans eau froide.. Mixer-broyer les mangues (épluchées) avec jus citron, et sucre edulco.. Ajouter la gélatine (égouttée) molle, et remixer (bien dissoute).. Refroidir.. Monter les blancs en neige, puis les incorporer à la préparation..... Au frigo 2h mini.... Aidez vous d'une poche à douille pour dresser, decorer avec mangue, biscuit...
Publié par caty1979 - https://www.lesfoodies.com/catduf76