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Ptits choux aperitif farcis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G farine,80G beurre,4Oeufs moyen,25Cl eau,Sel(,Herbes aromatiques. . . . . ).
Garniture au choix:Saumon fumé+creme ou fromage frais,Thon-mayo,Ou ! ! Fois gras! ! ! ! ! ! )
Préparation:
Four 200°c. Dans casserole, fondre beurre +eau+sel. Puis hors du feu ajoutez farine... Desséchez la pate (forme une boule, adhère plus au parois)... Puis mettre les oeufs un par un !.... Assaisonnez (avec aromates, herbes....). Dans une poche à douille et formez de ptits boules.. Cuire au four 15 minutes, environs !, Avec un bol d'eau.... Et laissez 3 minutes avnt fin de cuisson, la porte du four un peu ouverte.... Mettre sur une grille... Préparez la garniture et garnir les ptits choux....
Publié par caty1979 - https://www.lesfoodies.com/catduf76